Für die Liebhaber der japanischen Küche, oder für die Liebhaber von neuen kulinarischen Erfahrungen, bringen wir eine gute Nachricht, dass Wasser im Mund hinterlassen werden. Innenarchitekten und Design-Liebhaber werden auch neugierig auf das neue Restaurant sein, dass in Hamburg neu renoviert ist, im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten – Nikkei Nine.
Die japanische Küche, so zart und komplex zugleich, kombiniert mit einer glamourösen und luxus Umgebung, sind die perfekte Kombination in dieser beeindruckenden Restaurant und die Hauptattraktion für diejenigen, die einzigartige und exotische Erlebnisse lieben und suchen.
Exotisch ist ein gutes Wort, um den Nikkei Nine zu beschreiben. In der Tat kann die Verschmelzung der Kulturen vorhanden sein, nicht nur in den Gerichten ein köstliches Menü zu uns präsentiert wird, sondern auch in der Dekoration, als eine bloße fahrung ~ Speise viel mehr zu sein. Es ist alles eine Art von Erfahrung.
Eingangshalle von Nikkei Nine. Bohème Tresor von Boca do Lobo.
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Mit überraschenden Kombinationen und intensiven Aromen kultiviert die Nikkei Cuisine einen Stil, der den japanischen Feinsinn für klassisch-elegante Gerichte durch Elemente aus Peru und Brasilien ergänzt und erweitert.
Ob mit Tatar vom Wagyu-Rind, von der Südspitze Japans, das von seinem Farmer für die perfekte Marmorierung massiert wird; oder mit eingelegter Jakobsmuschel, die durch peruanische Elemente ein ganz neues Geschmackserlebnis bietet – oder mit klassischer Ceviche als Sushi-Kreation.
Auf dem japanischen Robata-Grill in einer begehbaren Theater-Küche wird von feinstem Angus-Beef bis hin zum Lamm mit Fenchel über offenem Feuer gegrillt.
„Im Zeitalter globaler Nähe verschmelzen landestypische Küchen und insbesondere ihre klassischen Gerichte und Kochtechniken mit ungewöhnlichen Zutaten aus anderen Ländern und Regionen. Besonders spannend wird dieses Zusammenspiel der Kontraste, wenn sich Kontinente kulinarisch verbinden: Nikkei Cuisine bezeichnet die japanische Küche mit peruanischen Einflüssen, die den Küchen japanischer Einwanderer in Südamerika entstammt.“ Nikkei Cusine
Klassisch und Modern verbinden sich wieder eine unumgängliche kulinarisches Erlebnis zu bringen, eine der besten von Fairmont Hotels Hotelketten .
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